• 수분활성도 측정기(Water activity meter)
  • AwLab-Plus
  • (주)한국케트에서 제공한 WISDOM의 '수분활성도 측정기(Water activity meter)'의 제품 특징, 제품 사양 그리고 제품 구성은 다음과 같다.

    AwLab-Plus는 수분활성도 측정기로 샘플의 aw값을 측정하는 장비이다. 수분활성도(aw)는 표면 수증기압/P0(순수한 물의 수증기압)으로 정의할 수 있다. 식품 내 화학적으로 결합된 결합수가 아닌 미생물이 이용 가능한 자유수를 나타낸다. 
    수분함량%(자유수와 결합수의 총합 비율)과는 다르게 Aw는 샘플 조직 안에 물리적으로 갇혀 있는 상태로 자유로운 이동이 가능한 형태, 즉 미생물 생장에 자유롭게 이용할 수 있는 수분을 나타낸다. 
    AwLab-Plus는 제약, 식품, 화장품, 원료 등 광범위 하게 사용된다(미생물한도실험, HACCP CCP 모니터링, 유효기한설정 등). 

    제품 특징
    1. 정전용량법을 이용한 장비이며 0~1aw까지 광범위한 샘플을 정확하게 측정할 수 있다.
    2. 다중센서 탑재가 가능하여 1회 최대 4개 샘플을 동시 측정할 수 있어 측정 시간을 단축할 수 있다.
    3. 프린터가 탑재되어 샘플명, 측정인원, 온도, 측정값, 측정일자, 측정시간, 등 내용이 모두 기재된다.
    4. 소프트웨어 제공을 통하여 PDF, Excel 등의 형식으로 데이터 관리 진행할 수 있다.

    제품 사양


    제품 구성
    •AwLab-Plus x 1, AwSensor-P x 1, AwBase x 1, AwCup x 20, AwSoft x 1, USB연결코드 x 1, 전원케이블 x 1, 사용설명서 x 1 

    '수분활성도 측정기(Water activity meter)'에 대한 상세한 내용은 Reference(참고자료)를 통하여 확인할 수 있다.

    Reference(참고자료)  
    AwLab-Plus Catalogue

    Maker(제조사): WISDOM
    Country of Origin(원산지): China 
    Data Services(자료제공): (주)한국케트

    <이 기사는 사이언스21 매거진 2025년 8월호에 게재 되었습니다.>
  • 글쓴날 : [25-08-05 12:48]
    • 최진민 기자[reporter2@s21.co.kr]
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